Kerst en Nieuwjaar
hapjes van de chef
Butternut-kokos soepje met gerookte ham
Gerookte eendenborst met crème van geitenkaas en walnoten
Zalmmousse met gerookte zalm snippers en zalmeitjes
***
Tartaar van gerookte makreel
met granny smith, zoetzuur gemarineerde haringstukjes,
geroosterde butternut, radijs en granaatappel
***
Kalfsmedaillon
met porto-balsamico saus, kastanjechampignons,
wortel en hasselback krieltjes
Of
Pladijsfilet
met champagnesaus, venusschelpen,
gedroogde serranoham en pastinaakpuree
***
Mangomousse
met passievrucht en pistachenoten
€46 p.p.
Kerst:
Bestellen tot en met zondag 19 december
Afhaal vrijdag 24 december van 16u tot 17u
Nieuw:
Bestellen tot en met zondag 26 december
Afhaal vrijdag 31 december van 16u tot 17u
Menu kind €12
Mini worstenbroodjes en witte pens hapjes met zoete paprikaketchup
***
Vogelnestje met tomatensaus en puree
***
Chocolademousse
Bestellen:
Afhaal: